做生命中的一个厨子

五岁，趴在灶台，看锅里油花四溅，胡乱飞舞。妈妈手起铲落，一碗香喷喷的菜，冒着热气，出现在眼前。

如今二十多年过去，不管走到哪里，妈妈总会叮嘱，要学会自己做饭。其实，她不知道我的手艺在20多年的熏陶当中，早已经可以出师。

她经常说我是一个非常懒散的人。做什么事都是悠哉悠哉的，做事情的时候，一百个不情不愿，很让她恼火。尤其是青春期的时候，说总喜欢和她对着干，她说左，我偏要右。因为那时候的她像一根绳锁，老是喜欢把我牢牢的栓住，而我犹如一匹野马，喜欢奔驰草原。我无时无刻都在和她斗争，想挣脱来自于她的束缚，可始终逃脱不了她如来佛祖的手掌心。

如今，因为上班忙，她打电话说的最多的还是，要自己做饭，不要偷懒。我上班一忙的时候，就喜欢在学校外面的小餐馆买个快餐充饥，她老批评我说偷懒，不喜欢动手做饭，外面餐馆不卫生，不安全，什么地沟油什么的，一大堆一大堆的。我始终很嫌弃她的唠叨。

但也不知道从啥时候开始，在一个孤独的小县城，开始了生命当中最孤独的旅程，从一个人发呆，一个人吃饭，一个人坐在暖灯下的咖啡厅，对着楼下发呆；一个人漫无目的的在街上游走，像个孤魂野鬼来回晃荡。变成了一个人发呆，一个人买菜，一个人洗碗，一个人炒菜做饭。渐渐也开始发现了生活的情趣。

懂得了炒菜需用心，就像做人做事一样。做菜的火候温度，时机，盐，主菜与配菜的搭配，都是决定一盘菜，好与坏的区别。火候过高，菜就会糊。火候过低，炒出来的菜带青气。盐放的多，菜就会太咸，盐放的太少，菜就会变得寡淡无味。而生活当中，我们很多优秀的人都是工作和事业的厨子，他们其貌不扬，心有菜谱，对事情的温度火候，时机，拿捏掌心，烹饪的一手好厨艺。不知不觉当中，我也开始慢慢喜欢上了这样的一种生活方式，也开始去学习如何去掌控生活烹饪的方式方法，学习如何去掌控烹饪事物的温度火候，学习如何手起铲落之间，一份色香味俱全的菜让人赞不绝口。

而随着年龄的增长，也越来越觉得生活是一门艺术。曾经觉得拼命努力工作，就会有所有的一切。但时光荏苒，总有些感悟和体会去改变我们的世界，也改变我们的心态。但不管世界如何纷纷扰扰，只希望自己学会做一个生命中的厨子，炒的了山珍海味，做的了满汉全席，拿得下八大菜系，整得出西餐披萨牛排。