香菇鸡肉粥n

发热的时候选择易消化的粥是蛮好的，既能给身体快速提供能量，还能能帮助减轻肝肾负担，节约蛋白质，也能增加身体散热。

为了增加口感和营养，我们可以再添加一些蛋白质、蔬菜。

这款香菇鸡肉粥，就兼顾了营养和美味，小伙伴们可以试一试哦。

一、主要食材

鸡肉、香菇、青菜、玉米粒、白糖、鸡蛋

二、步骤

1.准备食材

鸡胸肉切成丁，香菇切片，青菜切丝。

2.煸炒

热锅凉油，放入少许的姜末去一下腥，煸炒出香味后，加入鸡胸肉，煸炒到鸡胸肉发白，倒入香菇，煸炒片刻，加入清水和剩米饭。

3.调味

加少许盐、半勺白糖提一下鲜，调味非常简单，我们吃的就是香菇和鸡肉的鲜香。

4.焖煮

大火烧开，转成小火，浸煮5分钟，加入玉米粒，再盖盖焖煮5分钟。打入一个鸡蛋液，加入菜丝，搅拌均匀关火即可。