谈吃 1

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    山药补脾。

    最简单又最能保持原始风味的方法就是蒸山药。把山药洗净削皮切薄片，放盘子里蒸15分钟，撒点儿白糖，口感细腻软糯，清香甜蜜。

      这非常适合早餐吃。

      特别提醒:  一、山药买回来先收拾处理干药，洗净晾干，放厨房显眼的地方。可以不用放冰箱，这样早上顺手拿起削皮直接蒸就很快，如果买回来不收拾，连泥带土放在那里，有时就不太愿意去理它，错过了许多吃山药的好机会。二、经常吃，要坚持，这样才有效果。

      在视频上还看见过一种山药的吃法，就是把山药去皮蒸熟，和成山药泥，加糯米粉，白糖，揉成圆形，滚上白芝麻油锅炸一下，黄灿灿的山药球就成功了。想想也好吃，甜软糯香。这种方法我还没做过，那天试试。

      这也适合于红薯土豆紫薯等。

白芝麻山药球 甜豆泥配铁杆山药球 山药蔓越莓椰蓉球 黑芝麻山药球