挑战100道菜04-香菇鸡腿滋补汤

把简书当成朋友圈在写了，生活的点点滴滴都记录在这里。我喜欢专研厨艺，只有在切菜炒菜的时候我的大脑才能获得片刻的安宁。

今天做的是滋补的红枣枸杞鸡腿汤

用料：鸡腿一只、鸡脚四只、香菇、红枣、枸杞、八角、料酒、葱、姜片、盐、味精

1：鸡腿鸡脚洗净冷水下锅，放入姜片、料酒大火煮开，用勺子撇净浮沫备用。

2: 准备一个砂锅放入煮好的鸡肉，放入香菇、红枣、枸杞，中火慢熬40分钟。

3：放入适量香油、盐味精熬5分钟，放葱花起锅倒入碗里。

鸡汤浓郁芳香，喝到胃里暖暖的，整个人又充满了斗志。