中华面点师培训第一天

因昨晚临睡前熊同学叫我今天早上七点十分在路口等她，吓得我赶紧将闹钟调到六点二十分起床。

毕竟是我蹭人家的顺风车，总不能叫人家等我。

可能是心中有事的缘故，昨晚我的睡眠并不好。

在床上辗转反侧了好久，我才迷迷糊糊睡着。

一觉醒来，已经六点十八分了，推开卧室门，儿子正在吃早餐。

我赶紧去卫生间刷牙洗脸，队友已经把我的早餐端到桌子上了。（因为儿子六点四十要去学校，所以队友六点就起床了。）

吃完早餐，已经六点四十分了，赶紧的收拾一番，我就准备出发。

想着不能白白蹭人家的车，临走时，我拧了一箱闺蜜前几天送来的一箱精品沃柑。

紧赶慢赶，刚好七点十分赶到熊同学指定的路口。

等了大约两分钟，熊同学开车载上我，朝兰河新学院出发。

七点五十分，我们到达新教室。

刷脸打卡，然后我和熊同学找个位置坐下，等待老师来上课。

由于新教室离县城太远，原本昨天报名的四十多位同学，今天早上只来了二十七名。

带班余老师也很无奈，只好自我解嘲说比她想象中的情况要好那么一丢丢。

上午没学什么东东，教理论的杨老师别出心裁地让我们围成一圈报数：1、2、3、4。

然后，所有报1的同学坐一起，以此类推，二十七个同学分成四组，每组选一个组长，全班选一个班长。

刚好我们组有个男士，我们一致推选他当我们的组长。

二组也有个高大威猛的男士，大家一致推选他当班长。

一晃就到了放学时间，余老师在群里发了个餐馆老板的二维码，让我们中午不回家吃饭的同学扫码点外卖，每人十元。

结果外卖送来之后，我们一看就没了食欲。

我勉强吃了一点点菜和米饭，就再也吃不下去了。

大家都说这个老板不会做生意，第一顿饭就做这么差，怎么可能让人再去吃第二顿呢？反正我们都说明天中午不点外卖了，直接去外面吃。

下午上课后，来了一位从山西请来的二级面点师张老师。

张老师目测年龄七十左右，脸上的沧海桑田刀砍斧削一样明显，但人格外亲切和蔼，像邻家老爷爷。

他自我介绍说自己从二十五岁开始做厨师，从事面点工作已经三十五年了，是国家二级面点师、优秀讲师、优秀西点师。

自我介绍完毕，他开始教我们做实操课，因为时间关系，今天下午他只教我们做了两道面点，一道叫开口笑，一道叫空心饼。

可能是年龄大了的缘故，张老师不会PPT，只能用手机拍下自己写的笔记发到群里，再让我们抄下来。

我们按照张老师给出的“开口笑”和“空心饼”配方，自己动手揉面、发面、醒面、揪成小剂子、擀成小薄饼、控制油温下油锅炸，忙得不亦乐乎。

开口笑

等到成品端上桌，大家小心翼翼地拈起一个送进嘴里细细品尝，都感觉特别的香特别的美味。

我们看着自己亲自动手做出来的小点心，像模像样的，味道也不差，虽然还没达到色香味俱全的效果，但依然有满满的成就感。

空心饼

大家纷纷拍照留念，虽然卖相差强人意，但假以时日，相信我们也能做出色香味俱全的美味点心。