芒果西米露

2020-06-28  本文已影响0人  曾经的曾

看到别人做的芒果西米露感觉好好吃,今天心念大动,决定自己做个。

美食总是给人以动力。下了班,也不管劳累了,直奔市场买了芒果和西米。

回家吃完饭,闺女写作业,我开始准备做芒果西米露,具体做法当然是问度娘了。

边学边卖,把西米煮上,开始切芒果。这次买的芒果品种不好,丝太多。切好芒果,西米也煮开了,需要时常搅拌,不然容易糊锅。西米煮的半透明后再闷一会儿,要全透明,我煮的有点失败。煮好的西米用凉开水过一边,然后放入切好的芒果,可以再放点个人喜欢的其他水果,点缀一下。如果喜欢甜,可以加兩勺白糖或者放点蜂蜜,倒入牛奶,就可以了。要想口感更好,可以放冰箱冰一下。

第一次做,有失误的地方,但女儿吃得高兴就好。

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