香葱水饺

现在娃儿们应该都上课了，妈咪也干活好一会儿了，忙里偷闲，回味一下咱娘仨的早餐

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卖肉的好早开档，都是勤劳小蜜蜂，饺子皮也是现买的，两块钱就够一家人吃了

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这里面有葱白，胡椒粉，味极鲜，香油，盐，一个蛋清，朝一个方向绞几下，有点起丝

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饺子皮是厚点圆的，小卖主宝妈还会卖方薄的，那是包馄饨用的，有次让妞买她就弄错了

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娘仨比赛，战场有点混乱呵

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下锅前加油盐皮儿会更嫩滑，馅儿会更鲜。水一开就各打半碗汤在碗里，各碗加两滴醋半小勺味极鲜和葱花，做为饺子汤，再往锅里下饺子，等饺孑煮好，汤已半温，刚刚好盛入碗内。等盛好饺子再就热汤捞点生菜放入碗内饺子上，生菜放早了就不鲜了，放碗内更不得，醋会让它变色变味。

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        宝宝们说自家水饺比阿姨带去饭店吃的还要好吃很多，妈咪好嗨森

      早上比赛妈咪包10只，姐姐4只，弟弟3只。若时间不急时，妈咪甚至偶尔会败给弟弟。妈咪的解释是一着急，那暴发力就噌噌直上，好像现在只能唬住弟弟呵。

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今早邻家小孩凑了两三位过来，妈咪自个儿煮了碗蛋炒酒