五一也可以是一场生动诱人的美食之旅

​“呐，做人呢，最重要的就是开心啦”梦想重要，开心也重要。五一假期到了，要不要来一场美食之旅呢？平时上学上班，想要吃一些正宗的特色美食都没有时间。不过既然假期要来了，不如计划一番。出去放松一下好了。有些城市既有美食又有美景去这里玩一举两得岂不美哉？

北京

作为首都加古都，悠久的历史和独特的地位使京城孕育了无数的美食。更让北京融会北方的菜式，形成了京帮菜。京菜中，最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉了。

在北京，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。

上海

作为一座极具现代化而又不失中国传统特色的繁华都市，上海的苏菜则是别具特色了。

由于上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。

广州

说到广州，就不能不提粤菜了，作为中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。

在中国，自古有“食在广州，厨出凤城(顺德)”的民间谚语，以赞扬南粤饮食文化和顺德菜之丰富、深厚。所以吃货们想要吃到最正宗的广东菜，就非广东莫属了

南 京

到了南京就可以吃到地道的金陵菜了，金陵菜又称“京苏菜”，是指以南京为中心，一直延伸到江西九江的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。

金陵菜菜品细致精美，格调高雅。金陵菜讲究刀工，擅长火功，富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。

清炖鸡孚

武汉

武汉除了古色古香的建筑之外，正宗的湘鄂菜也是选择去武汉最主要原因之一。而鄂菜号称“三无不成席”(无汤不成席、无鱼不成席、无丸不成席)。

鄂菜是水产烹饪方面最有发言权的菜系，鄂菜以水产为本，鱼馔为主。来到武汉，同一种鱼都可以让你吃到不同的味道。

杭州

让我初识杭州的，应该就是白居易地诗了，“欲将此意凭回棹，报与西湖风月知。”再后来就是“上有天堂，下有苏杭”了。西湖美景让人流连忘返，佛刹古寺则让人心静如水。独特的地理位置，也衍生出了八大菜系的“浙菜”的产生。

鱼米之乡浙江盛产山珍野味，这也造就了浙菜选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细的特点。东坡肉更是成为了一道国民美食。

青岛

在鲁地，青岛的鲁菜应该是最独特的。靠海的位置，让青岛的水产丰富。也让青岛的鲁菜多了一丝海味。鲁菜作为历史最悠久的菜系，不管是到了哪里都可以完美的融进当地，仿佛本就应该在这里。

2500年前源于山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。而这一切都是从鲁菜开始的。糖醋里脊就是鲁菜中流传较广的一道菜了。

成 都

这是一座有着悠久历史的“麻辣”都市。享有“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”之称的它，因川菜而成为著名的“美食之都”。无辣不欢的朋友们也许会在这里来一场“麻辣邂逅”。

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。也因此使它走进了无数个家庭之中。川菜的亲民体现在了他的无所不在，就算是到了现在，鱼香肉丝也仍旧是我到了川菜馆必点的一道菜。

看到这里，五一还打算宅在家吗？

何不向着美食前进！

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