细细碎碎过周末

2022-08-21  本文已影响0人  夏筠若

21/153 夜色里的茉莉,散发着清香点缀着收拾过的家。

之前定下的小目标,每天拍一张照片,每周一部纪录片,考一个证,读30本书。

其中照片和纪录片进度比较好;考证复习进度有点滞后,明天开始要进入状态;读30本书,截止目前只读完4本,还有26本的差距。

今天的计划是看一部电影《勿忘我》,以及一部纪录片《我们是这样长大的》。但因为时间安排不过有序,纪录片只看到第五集。

这个周末最有意思的事是做了一个盐焗手撕鸡。

这是我在小红书看到,一直想尝试的菜。主要是它太简单,太容易操作了。

鸡腿洗净,开水烫一下,让肉结实(是否有效果有待考证),以后改一下花刀,放入姜葱,盐焗鸡粉,一勺油抹匀腌制。

水开后,放入蒸二十分钟(但今晚来看可能15分钟就够,突然肉太烂),取出放凉。

放凉的时候,切姜碎,蒜蓉,葱米,一点点小米辣,剩下的盐焗鸡粉伴进去,蒸出来的汤倒入,鸡腿撕好倒入拌匀,静置一会就可以了。

全程不用半个钟,撕出来的鸡骨头可以留下用来煲粥也是很鲜美的。

我不爱吃鸡,平常做菜几乎不买鸡肉,但是为了营养以及换换口味,偶尔会买鸡腿。

发现这个做法鸡腿的肉腥味几乎可以掩盖,总之非常符合我心意。

出差回来,发现阳台的昙花盆里的花都状态不好了,只好拔出来,剪掉烂根,重新扦插,看能不能顺利出根,不能的话又要重新买一颗了。

看到有漂亮的风雨兰,又团购了25个球,平均10块钱一个,希望它们能适应我的阳台。

阳台有一件怪异的事,我今早发现有个花盆里的土缺了一块,同时两个镶嵌吻合的花盆帽掉出来了。

缺土一块能理解,可能什么东西掉下来,或者风吹的,但是两个花盆帽,不是人拔出来,貌似不太可能。

想不出来是咋发生的。

留着慢慢观察看是咋回事。

回望今年到现在,阳台养花似乎并不是特别地出成绩。没事,慢慢来,人和植物,也有磨合期。

周末,做饭,看书,看纪录片,种花,过得很快。

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