糖醋排骨

食材和辅助材料

1  小排  500克左右

2  融氏纯玉米油

3  广味源大红浙醋

4  李锦记精选老抽

5  恒顺料酒

6  生姜

7 玉堂白砂糖

烹饪步骤

1 小排焯水后备用

2 起油锅倒入100ml食用油

3 油冒烟放入生姜片若干

4 放入小排炒制2分钟左右

5 放入料酒100ml

6 放入酱油200ml

7 放白砂糖100克

8 中火焖制20分钟，中间不时的搅动几次

9 放醋100ml,并搅动

10 大火收汁

11 完成开吃

糖醋排骨