喜乐年华||年味
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随着物质生活的提高,人们越来越追逐个人的享受。汽车逐步走入家庭,开车出去旅游便成了现代家庭过年出行的新方式。原来走门串户拜年的习俗也被电话拜年、微信群拜所代替了。为了净化空气质量国家逐渐禁止放炮,这年的味道随着现代化的进程也越来越淡了。忽然好怀念儿时的年味:新衣、压岁钱、好吃的、春联、打灯笼、看社火。
随着阳台上挂的香肠和腊肉越来越多,过年的脚步也越来越近了。小时候,没有到腊月街面上就开始红火了,各种展销会陆陆续续进场,上海的羊毛衫展销,东北的皮衣展销、各种日用品展销。我们小孩子最钟情的还是展销会上红红绿绿的糖果和热热闹闹的社火表演。通常我们西北的社火从腊月二十三就开始了一直延续到过完十五结束。
只见演员穿上戏服装扮成各种角色,孙悟空、猪八戒、沙僧、唐僧、白娘子、许仙等,他们踩着高跷在一阵阵锣鼓喧天声中穿过大街,让群众观看。当时印象最为深刻的就是在队伍中最高处总是一个穿着戏服的两三岁的小娃,满脸的眼泪和鼻涕。他坐在椅子上被人高高地举起,举他的人自己还踩着高跷,我们一边为那孩子担心,一边又惊叹他们如此高超不倒的高跷技能。
过完腊八,大人就开始忙乎啦!那时国家和小家都穷,平日里不是总有肉吃,但是要过年了家里总会备两块腊肉,爸爸还会打些野味风干,最诱人的就数炖得那锅新鲜野味啦!
大铁锅咕嘟咕嘟的,整锅的野味夹杂着猪骨头混合着辣椒、桂皮、花椒、大料的香味四处飘香。
儿时我们住的都是平房,各家也都不上锁,谁家炖了肉了,十里外都躲不过我们的鼻子。我们通常几个结伴偷偷溜进那家,当然头肯定是那家自己的娃。
许是兴奋异常,通常会整出些许动静,惹的大人在后面大声喊道:“来偷肉吃啦?小心不要烫着!”
我们则早就一溜烟地躲到墙角啃骨头去了,啃完了还把自己的十个手指头挨个的吮吸一遍,嘴里还不停的吧唧着,个个嘴边油乎乎的。手背一抹,撒开丫子又玩去了。
快过年了,最忙的就数妈妈们了,早几天她们就把家里打扫的窗明几净,被褥拆洗晾晒得清爽。接着就开始准备年货啦:瓜子、花生、糖、炸的散子、地瓜干等。通常糖都是要藏好的,不然总会被我们偷偷吃掉。年前的那几天晚上爸爸和妈妈总是会忙得很晚炸馓子和地瓜干。妈妈炸得地瓜干又香又脆是客人们最喜欢吃的年货。
那时,我们的衣服耶都是妈妈自己缝制的,每天晚上,妈妈都要踩好长时间的缝纫机,我们则盼着过新年穿新衣。我记忆深刻的是,妈妈喜欢在我的衣领边给我加上一圈花边,我觉得特别好看,总要在镜子前照来照去的欣赏。
早几天,爸爸就挥毫泼墨,写下大大的福和春联等到三十这天贴在门上,祝福新的一年福到运气好。
大家三十的晚饭是最丰盛的,大米饭、腊肉、狗肉、红烧鱼各种干菜、蔬菜。通常饭前,爸爸妈妈会摆上四副碗筷倒上几杯酒,先敬祖先,然后爸爸说两句新年祝福语,我们就可以来吃啦!
小时候家里还没有有电视,晚饭后小伙伴们就聚集在一起小规模地放炮了,啪啪,啪啪啪啪,四处时不时地响起零星的散炮声。大伙都毫无困意,期待着12点的新年钟声,钟声一响,炮声便轰隆作响,像是齐声庆祝新年的到来,随着炮声的渐渐稀疏,人们也慢慢进入梦乡。
新年头一天,我们一睁眼就骨碌地爬起来了,高高兴兴,美滋滋地穿上新衣服,如果有新鞋的话,还时不时地抬脚看两下,每一脚下去都小心翼翼的,生怕把新鞋弄脏了。
接着我们就会跑到爸爸妈妈那里拜年讨红包啦!这可是我们盼了一年的红包哟,通常就是几元钱,拿到后就偷偷地压到床板底下,时不时还会偷偷翻出来数一数,心里美滋滋的!
接下来吃早饭的时间到了,通常我们都是吃饺子。我就瞅着碗里的饺子,觉得哪个特别一点就舀到自己碗里,说不定那里就有硬币呢,吃到它一年都有好运气。
后续的几天就是串门拜年啦。爸妈单位的员工大部分都是外地人,过年了我们就跟着父母各家各户的拜年。
大人们见面拱手作揖,相互道福,然后就坐在那里闲聊一会,尝尝年货。我们小孩子就是各家吃好吃的,小伙伴们再聚到一起去玩,每个孩子的兜里都揣满了各色的糖果。
过年期间如果碰上下一场雪,那就是我们的天堂了。我们女孩子喜欢在车队的操场上堆雪人,给雪人系上红围巾。男孩子可就疯了,除了打雪仗就是溜冰,整个操场上雪球飞舞,笑声朗朗。男孩子们还喜欢坐在雪橇车或者是板凳上从高处往下滑。为了追求那种风驰电掣般的感觉,还有同伴互相推动加速车的速度,有时会咕噜一下翻倒,但是他们从来都不会哭。不过男孩子有时也挺讨厌的,他们会掰断冰柱然后偷偷地把冰柱塞到女生的脖颈里,冷得我们呲牙咧嘴,追着他们打。
这年啊要一直到过完十五才算过完。十五,家家户户会吃元宵点花灯。我们小时候最喜欢点灯笼了,漆黑的夜晚,小伙伴们点着灯笼出来了。有鱼的,莲花的,西瓜的各色各样,里面可都是插蜡烛的,大伙会玩碰灯的游戏,看谁的灯最后灭,谁拿得稳少晃动,他的蜡烛就不会灭,他的灯就是灯王了。
过完十五,各家的年货也消耗的差不多了,家长也催促着孩子们要收心写寒假作业了。通常这年也是在这渐行渐远的鞭炮声中慢慢走远了。
儿时的年,回忆起来满满的都是幸福,从口中一直甜到心里,它让我们每个人的心中有期待、有祝愿!
如今大街上锣鼓喧天鞭炮齐鸣的场景再也看不到了,但是上海的城隍庙、南京的夫子庙、北京的地坛庙会……还能看到和感受到过去过年的场景。
虽然过去的年味没有了,但是我们可以带着孩子一起做些事把逝去的年味找回来。小时候我们常念的歌:
“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六炖猪肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九贴对联儿,三十晚上熬一宿,正月初一上街扭一扭”!
孩子们无论何时对吃的总是兴趣盎然的,那就带着孩子一起去置办年货,买点糖果巧克力、花生瓜子松子仁、干果、零食和香肠、鸡鸭鱼肉备起来,美味佳肴过新年。
女儿最近热衷起毛笔字,今年她门上的福字和春联就已经被她买断了。昨天我们还买了吸油纸,今天把它贴起来,扫床、洗窗干起来。
把这些事情带孩子做了,年就过的充实了,年味也就更浓、更有意义了。大年三十老少团圆一起吃顿年夜饭,守着电视看春晚,孩子盼着压岁钱。让我们一起恭祝新年快乐!新的一年,大人们身体健康、心想事成,孩子们开心成长、学习进步!