用一根筷子做出一锅花卷,太神奇了
“一根筷子易折断,一把筷子折断难。”“一根筷子易折断,十根筷子抱成团。”相似的谚语大家都听过,
这是通过筷子来映射一个道理:“人多力量大,要学会团结。”
我只是想告诉大家,
也别小瞧了这一根筷子,它能帮我们大忙呢!
想吃花卷不会弄,一根筷子就搞定。
花卷与馒头不同的是,花卷可以做成有味道的面食,可以加入一些调料和食材,比起馒头好吃多了。花卷配菜一起吃,也是特别容易吃饱。
想要吃花卷的人,可以看看下面如何制作的步骤。简单易学,又非常好吃,希望以下的制作方法可以帮助到你。
「南瓜花卷」
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视,预防小儿佝偻病。
用南瓜打成泥,和面粉揉成黄色的面团,做成金黄色的花卷,吃起来口感发甜,小宝宝非常喜欢吃。
【食材】
面粉500克,熟南瓜泥200克,酵母5克,白砂糖10克,清水适量
南瓜去皮去籽切块,隔水蒸熟;加少许白糖趁热碾成泥,准备好面粉,不烫手时与酵母粉一同揉入面粉;加入南瓜泥、糖、酵母
拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水
揉成光滑面团进行发酵
发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞,不回缩就代表面团发酵好了
发酵好的面团,拉开里面如海绵
排气分割成两分,取一份揉圆
擀成厚薄均匀的大面片
表面刷一层油
从一侧卷起
切割成"V"字状的三角
取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷
将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上,进行二次发酵(锅中注入温热水,放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长)
开大火,水烧开上汽蒸20分钟,关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)
成品图
好吃好看
小贴士:
小贴士:
放少量的糖只是辅助更好的发酵,并不是为了增加馒头的甜味。如果喜欢甜味的馒头,可以多增加一些糖。
直接白面(或牛奶和面香味浓)做也很美观,火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。
一根筷子就能让花卷成型,
手残星人再也不用担心拿捏面团了。
这一根筷子的用处,可不只局限在厨房。
一根筷子盘长发的技能,你们会吗?
我是怎么也学不会……
不过,一根筷子让人更健康的方法可是一学就会!
手 搓 筷 子 保 健 康
人的手部有很多反射区,不断刺激手部穴位,能使内脏受到良性刺激,而逐渐强化其功能,起到保健作用。
▷去心火,心血通畅
双手握住筷子搓动的时候,刺激最大的是心经和劳宫穴,这两处经络穴位都是疏通心经,去心火的必用穴位。
▷预防感冒,增强抵抗力
手部穴位得到充分按摩,能促进血液循环,刺激内脏功能,改善手臂麻木、泻肚等毛病,还能预防感冒。
筷子就是绝佳的手部穴位按摩器。
厨房取根筷子放在手中,用双手来回搓动,
搓到手心发热就可以了。
搓筷子Tips:
1.搓前建议在手部涂抹一些油脂类护肤品增加润滑度,避免损伤手部皮肤。
2.搓筷子的力度应以自身能承受的力度为宜,不可一味地使用蛮力。