又是一年腊八节

又是一年腊八节。

腊八节要煮腊八粥，这对我不是难事，因为我一辈子的早餐是，要么煮各种米豆粥，要么打五谷豆浆。

昨晚睡觉前就准备好了十多种材质入电饭煲，预约上。科技方便生活，我再不需要早早起床熬粥了，只是口感比慢火熬煮的粥少欠，但总比白粥好喝的多，且营养丰富。

早上起床，带泡外遛，折一枝梅花插在餐桌，粥香，花香，满室生香。

学校通知，腊八节不用坐班，我今天没课，平白多出一天假期，又得浮生一日闲，真美。

姐夫通知泡爸，他准备几个菜，要我们中午去他家吃饭，泡爸口里答应着，却有点不太情愿。我懂他，他是每逢佳节必包饺子。

我安慰他，没事，上你的班去，我准备饺子馅，咱中午带着鲅鱼馅去四姐家包饺子，只包一盘，配着他的菜一块吃。

刚买回几条冷冻鲅鱼，比夏天我网购的鲅鱼要新鲜些，还未顾上吃，那就做饺子馅吧。

虽然没做过、甚至没见过别人做鲅鱼馅饺子，但架不住咱吃过，架不住咱有无所不知的度娘，架不住咱有给亲人做饺子的诚心，一切都不是问题。

先将鲅鱼从冰箱里取出放水里化冻，然后，抱着小泡，坐在沙发上喝着茶读着书，不知道不觉的，读有一百多页，估计鱼也化冻了，然后打开手机，众里寻她千百度，很快学会了鲅鱼的宰洗、去皮及骨肉分离。

好吧，操练起来。第一次，动作略显生硬，但剔出的肉还是很干净的，比我想象的要容易得多，放案板上啪啪几下就剁成了肉泥，配菜用小葱和韭菜，调料麻，随心所欲。

刚和好面团，泡爸下班，才11点半，0k，走，带着面团、饺子馅和小泡，去泡姨妈家。

泡姨夫正在厨房热火朝天地做菜，我和泡爸坐客厅包饺子，当然，擀皮、包，主要是泡爸，我在一边陪聊，等四姐下班回来才煮饺子。

这时，出现一个小插曲。姐夫做好五个菜，准备切盘驴肉时，却找不到了他买的五香驴肉，急得抓耳挠腮，怀疑是付过款后忘在了收银台。一大块肉一百多块钱，丢了真可惜。姐夫立马骑小电去超市找。咳，不到五分钟，人又回来了，说找回了肉，在微波炉里。呵呵，原来放微波炉加热，却遗忘得干干净净，这要是四姐在家，又得一顿踩踏。

摆放好菜，四姐下班。你们且吃，我来煮饺子。分分钟的事，热热乎乎、白白胖胖的大饺子出锅，满满一大铝盆。

泡爸第一筷子就夹个大肚饺塞嘴里，赞不绝口。他原来还担心会有海鲜的腥怪味，现在看来是多余了，于是，老家伙干脆将碗里的米饭都倒掉，不住口地吃起了鲅鱼大饺子。

四姐和姐夫也说这鲅鱼肉馅口感滑嫩鲜美，比平常大肉馅更Q弹爽口，一点不油腻，绝对的歪瑞good。

好吃就是硬道理。过完腊八就是年，我再买个20斤重的黄金大鲅鱼，年夜饭，咱吃来自深海的味道呗。

今天的米饭和菜，都有剩余，独独鲅鱼饺子，吃干喝净、根渣不剩。

此时，外面温度偏低，冻手冻脚，但咱有热粥喝，有热饺子吃，心肝脾胃肾，都暖暖的，真的好舒爽。

腊八节，姐在这里祝你事事“粥”全，事事“粥”到！