糖尿病饮食建议

老爸2周前因为血糖过高而住院，当时血糖到了27，而血糖到了15就需要住院了。

今天是出院的日子，医生给了饮食建议：

1. 总体原则：主食少吃；甜食不吃；水果慎吃；肥肉、内脏、荤油不吃

2.四指：鱼虾，掌心红肉；主食粗细搭配；多吃绿叶蔬菜

3.主食吸收顺序，由慢到快依次为：（不含油脂）火烧-烙饼-馒头-米饭-包子-饺子-面条-馄饨-稀饭

简单饮食1,2,3,4,5

C.每天3个单位的优质蛋白（1单位优质蛋白=瘦肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）

D：四句话：有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱

E:每天500克蔬菜

一、哪些食物可以放心吃

1.蔬菜类：绿叶蔬菜类、茄果类、茎秆类：如黄瓜、西红柿、青菜、生菜

2.菌菇类：蘑菇、木耳、香菇等

3.藻类海菜类：紫菜、海带、裙带菜等

二、哪些食物需定量或限量吃

1.主食：馒头米饭都能吃但需控制量，女一天三拳头主食，男四拳头主食

2.肉类：午餐1两（两指肉）鱼虾类，晚餐2两（四指鱼虾

  蛋类：早餐（血脂高者不吃蛋黄

 奶：豆浆类：早餐200毫升

3.水果：每日一个，拳头大，吃水果的时机：空腹血糖小于7，餐后2小时血糖小于10的时候才能吃。放在两餐之前吃，吃水果时主食减少

4.烹饪用油：每天20g(2汤勺）

5.高热量食物少吃：青椒、洋葱、菜花、腐竹、豆皮、粉条

三：不能和尽量少吃的食物

1.白糖冰糖红糖蜂蜜及其制品，精制的甜点心、饮料如面包、点心可乐

2.油脂高的干果：花生、核桃、松子、瓜子、杏仁

3.稀粥类的主食：大米稀饭、小米稀饭、糊糊

4.油炸食谱：大饼、老豆腐、馅饼

5.含糖高的水果呢：香蕉、桂圆、荔枝、红枣

四、运动（饭后1小时有氧运动）

1个馒头或1碗饭的热量为180千卡=闲逛1小时=较快步子走45分钟=非常快走35分钟=接近跑的速度25分钟=慢跑20分钟=快跑15分钟（5.5分钟/公里的速度）