一份吃的乡愁
2017-08-11 本文已影响67人
谨宁
一个多月以来,几乎吃遍了附近的饭、菜、面、粉。越久越发现,到了饭店不愿去吃饭,对家里的饭菜发疯了似的想。

家里的早餐,是美味的油茶。之前我和妈妈说,我喝得出你煮的油茶,最好吃。别人煮的,我就吃不下。真的,油茶确实美味,米粉加上米花,撒点葱花或韭菜,淋上用煨了融融的黄花豆、自己地里种的时令蔬菜、猪肉熬制的汤茶,美味不言而喻。

还有爸爸做的酸辣鱼,一说起来,就馋了。酸辣椒、生姜、蒜米打底,放上煎好的自养的鱼,加上一瓢水,等到汤煮成米汤模样,就可以出锅了。每次看到那浓浓的汤,口水就流了一地。

在外乡,吃到家乡的味道,是多么的欣喜。前几天米粉店老板从家乡带来了凉粉引子,开始做起了凉粉,吃着家乡味道的凉粉,沁人心脾。这样,可以消解一些乡愁吧。

在外乡的你呢,是否有这样一抹乡愁,寄托于家乡的美味中。
晚安,祝好哟❤️
我是谨宁,感谢有你。
(图来自网络)