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返璞归真

2019-01-20  本文已影响1人  陈k_33
柴火

一天中午,同事向我们推送一篇本地的农庄美食文章,受文内的图文所吸引,我们不惧路途远而决定驱车前往以满足心中的好奇,品一品那里的食物是否真的如文中所描绘那么美味。

我们跟随导航指引到达目的地,看到农庄内设有几片农田、可亲子一起玩乐、大人娱乐的空间。我们进店点的菜式中有一个是他们的招牌---柴火炒鸡,他们把材料拉上来,把我们的饭桌变成了一个“微型厨房”,在我们面前展示整个烹饪的过程。

其实在客人面前把菜做好已经不是什么新鲜的特色,他们的噱头是在烹饪整个过程中引导我们去感受---在点火时,扛来了一箱木柴,我们会跟着厨师的动作看到底部的装修,它用砖墙的贴纸围起来,形成一个可烧柴火的炕,营造出一种返璞归真的感觉,虽然在烹饪时加了可以更快燃烧的燃料,桌面中心有个不常见的大锅,菜式就是在这里完成。厨师将这一系列展示出来,已经足以营造出了那个氛围,吸引了注意力。

与此同时,后续进来打算了解情况的客人们也被这个方式吸引,而在烹饪时产生的香味更是让他们下决心定下周末到此聚餐的计划。

我们在农庄里的整个体验过程,菜品味道还不错,但印象深刻的还是那道菜式的展示过程,这个简单的步骤令未经历过这样生活模式的客人感到新鲜,也从感受到那份返璞归真的气氛。

细节虽小,可以不再局限于产品而做出更多的改变,则可以打造出更多不同需求,以获得更多突破的路径。

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