好吃不过一碗米线

又走进了这家小店，店面不大，只有几平米，是夫妻俩开的，大多数是男主人在忙碌。

“哎，来了！”店主和我打招呼。可能在众多的顾客里，我是来的最频繁的吧！

“酱肉的？”“对！”来的多了，店家都熟悉我的口味了。

靠着三面墙摆了三张长条桌子，正中间也来了一张，桌子上还有几盆绿植，店家很用心，经营得有声有色。

来来往往驻足的人挺多的。每次路过总能看见坐得满满当当的。今天我来的时候正好是空档，没人。男店主很麻利，不大的功夫，一碗米线就上桌了。

酸菜、豆芽、豆腐丝儿，酱肉、青豆、鹌鹑蛋，还有劲道爽口的米线，那掩映在冒着油星子的红汤里的翠绿蒜苗香菜，更给人增添了食欲。

我边吃边和店家聊天。他说，因为自己喜欢吃，所以开了这家店，配方是自己研究的，感觉那种统一配方的吃多了不香。我说就像机器面和手擀面一样的，有人的感情在里面，有种另类的香味。

他又说：做生意不能只想着成本，不能昧着良心干，他们家每周都会吃好几次米线。他还计划到夏天做凉拌米线呢！

不知不觉，一大碗米线见底了，连汤都喝了个够。在这凉风习习的夜晚，浑身热乎乎的，真舒服！

推开店门，我准备回家。