秋天的柿子

      朋友寄来了云南的柿孒，又大又硬又红，品样非常漂亮。

      喜欢吃硬柿子，内里的软软的核状东西最好吃。

      小时候山西柿子很多，摘下是要用温水泡几天才能吃，或者是放点水果和柿子在一起几天，就会揽过不涩。不过很费事，揽不好也会有涩味，失去甜甜口感。

        云南的柿子品种好，不用揽，洗洗就能吃。从去年才发现有不用揽的柿子，真的太好了。

      我不太清楚地域或者什么原由，能让它们如此不同。涩与不涩就在异地的山水之间，好神奇。

      不管怎样，柿子在秋天的季节成熟，就是这个季节的应季水果。秋季肺易燥，吃点柿孒润肺又生津，并缓解便秘。

    它自身含有多种微量元素、多种氨基酸、胡萝卜素、黄酮类等等。不过脾胃虚寒的人别吃或少吃，也不宜和海带、螃蟹、白萝卜同吃。随笔（日更第217天）