浸末菜

2022-04-01  本文已影响0人  小壁虎

浸末菜,农村的田间地脑的有都是。

此菜叶子边缘略有些拉手的。


根特别的深,成白色,含水量大小,扯断根部会有白色的浆液冒出来。

口味仁者见仁智者见智。小时候也只是尝 尝。


吃法大多都是蘸酱,直接洗吧洗吧就能吃。在就是包馅。看似挺好。

我建议把菜洗净之后用冰糖水浸泡3小时,用山楂罐头里的山楂果一起用糖醋,醋一起拌匀即可 。


少量的菜,用炸土豆丝,圆葱丝,果丹皮,油炸花生米,加糖,柠檬汁一起搅拌均匀即可 。

味道很独特,很香。

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