我们的疑问

2023-11-10  本文已影响0人  大大大泡泡

起锅烧油——深褐色的菜籽油沿锅边缓缓倒入,硕大的商标映入眼帘:“巴蜀味道,老磨坊压榨”,嗬!连食用油都打上地标了,我顿时来了兴致,难道这油里添加辣椒麻椒了?

认真查看配料表,还是油菜籽嘛!不免想起川菜大师喜欢用菜籽油炸香豆瓣,炒出红油后,再依次下入配料,于是一盘盘鲜香麻辣的豆腐、回锅肉、大肠、鸡丁等江湖菜端上了我们的餐桌。

为什么巴蜀(川渝)地区爱用菜籽油呢?地理老师来给大家科普一下:油菜是我国主要的油料作物,在长江中下游地区广泛种植;四川、重庆均属于长江流域,So,当地产油菜,吃菜油,正如我们种花生,吃花生油一样普遍。

偏偏我讲油料作物分布的时候,有几个学生抬上了杠:“老师,我家也种油菜,也吃菜油!”“是啊,我们也种,为什么说主要分布在长江流域呢?”

我向来鼓励学生质疑,“对,你们说的没错,关键在‘主要’二字上,大家查看《中国农作物分布图》,咱们一起来总结总结油菜的分布地。”

地图很清楚,观察片刻,没人继续发问,我倒是想考考学生们。

“油菜在我们这里能种植,水热配合较好的东北、西北也能种,你觉得它有什么特点?”

“适应性强!”

“怕冷,冬天都没有油菜。”

“要有充足的水源。”

答案五花八门,我没有一一总结(说白了我也不会)干脆多媒体搜一搜,这不,视频讲解的可比我清楚多了!

《中国的农业》扩展性很强,后来延伸到小麦、向日葵、红薯等各种各样农作物种植视频,这群城市娃可算是过足了种植瘾。

说学生疑问多,其实我的疑问也不少,地理和风水本是一家,“山南水北为阳”这一句话很早就烙刻在我的DNA里,可最近我和自己杠上了,如何这水是南北走向的,我该如何判读阳坡阴坡?

我问资深语文老师,他讲了半天,我没听懂;我又问同行,大家建议我买本《易经》研究研究,后来还是高中地理老师帮我解开困惑—南北向的水,看地转偏向力呗,北半球向右偏,即向东偏,东边侵蚀多,西边堆积多,西边为阳坡。

如梦初醒啊!我终于不再纠结阴阳的问题了!

我们的问题还有一大箩筐,在一步步解决中,升了级,闯了关,顺利趟过中考滔滔大河。

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