美食蒸菜

确认过眼神,是蒸菜没错

2019-01-17  本文已影响3人  3ada1cf6bcf0

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你看那一碗碗冒着热气的是什么?

不用去想,一定是蒸菜无疑了。只有蒸菜,尽管身处烟雾缭绕的环境中,依然能够展现出它那诱人的身姿。

蒸菜群体中,最让我印象深刻的,是那一碗色香味俱全的腊味合蒸。为何我会喜欢它呢?且听我细细道来。

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我是一个典型的“看脸族”,不只是关乎人,就连挑礼物我也一定要挑最好看的,况且吃乃是人生一大乐事,怎么可能会随便地选择呢!起初刚接触到蒸菜,是一个浏阳的朋友拉我去的。他告诉我,在浏阳,蒸菜是家家户户都会做的。听到这个,我的第一想法是:既然家家户户都会做,那一定要求标准不高,味道应该也不怎么样。直到接触了何爹浏阳蒸菜馆的那碗腊味合蒸,我的想法彻底地改变了......

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首先,我必须得夸一夸这何爹浏阳蒸菜馆的装修和环境了。虽说人家针对的是快餐消费群体,但是这用餐环境可绝不寒碜,不比定位中端的餐饮消费店环境差。何爹做的是蒸菜生意,说起其历史,得从明朝开始追溯;因此,这个店子选择了古典、传统的装修风格,但是也不缺乏现代时尚,两者相互结合,光是店面,便吸引力十足。

我们点菜之时,热情地服务员将保温柜打开,热气弥漫,咋一看还感觉一片空白呢!待热气散开,一片琳琅满目的小碗菜出现在眼前,馋得我直流口水。作为蒸菜行家,点菜这项重任便交在了他的手里。这一席蒸菜宴真的很丰盛,荤素搭配、有新鲜的酸辣排骨、有浏阳味儿十足的腊肉、还有蒸出来的青菜时蔬。

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吃上一口腊肉,我忍不住问道:“这腊肉是哪一家的?”

他笑着回答:“这可是好东西,别的地方可都吃不到呢!何爹浏阳蒸菜馆所使用的腊制品可都是来自于浏阳呢,出自农民伯伯之手,所以啊,味儿够地道!

哈哈,自从那次之后,我便也成为了何爹浏阳蒸菜的忠实粉丝,每日去到馆子,必点腊味合蒸!

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