煮筒笋

今天大哥在马路边的山脚下，找到了几根筒笋，拔了回来，这类笋子通常是制作成笋丝。

剥夺外皮，切成薄片，下锅煮，太阳下暴晒，成干丝。但这个季节天气多变，阴雨晴不定，好多人家里都备着烘烤箱，有买来现成的，有的家里地方大的是在家里用水泥砖砌成的，笋子煮好后直接放烘箱里烘干。

这几棵筒笋，也不成气侯，我家没有烘箱，昨晚煮好先放在水桶里，等太阳出来晒，看下预报，今天晴转阴，明天才晴。