喜欢极简

凡事我都喜欢简单，觉得太复杂很浪费时间和精力。

对于美食也是，我喜欢水果，一是喜欢它的味道；更多的原因是因为它不需要烹饪，买回家洗净就可以吃了，什么时候想吃都可以。

可光吃水果也不行，身体需要各种营养，而主食占据很重要的位置。

主食有很多种类，有米饭、面食、粗粮等等。我喜欢换着吃，在公司食堂一般是吃米饭，自己在家就不太想再做米饭了；而面食呢，一般我的早餐大多都是煎饺、油条、包子、煎饼……基本都是面食，在很忙时又喜欢煮面条；所以对于粗粮我是缺乏的，那休息日就得补上。

我一般都是用极简单的方式烹饪。买回来的新鲜玉米会直接洗净，放在蒸锅里蒸熟；蒸锅下就放入小土豆、芋儿、小红薯，买时选个小的，这样更容易煮熟。

这样一举多得，一煮全熟。因为食物种类多，营养也更全面。

将主食煮熟后，就留它们在锅内焖着，然后准备蘸水。把花椒面、辣椒面放进一个小碗内，加上一点盐、姜蒜泥；锅里倒少许油，烧至冒青烟，将热油浇在辣椒面上，加入少许葱花。

取出锅里的芋儿和土豆，将皮去掉，蘸上蘸水吃，味道还不错；红薯去皮可直接吃，玉米也是。