初食·仲夏夜之梦：第一夜“十三香龙虾”

父爱是什么？

是层层叠叠，密密匝匝，细腻体贴，层次丰富，如同数十种香味烹制而成的“十三香小龙虾。”

这一道菜如其名，不易做。需挑选鲜活个大，表面明亮的小龙虾，炒之前清养，剪其鳃、爪，刷洗虾壳，配以数十种香料，遂称之为十三香。后爆炒，高温煮，把控火候。出锅后，这一盘十三香龙虾便成了能记忆一辈子的佳肴。

色香之味，彻骨入髓，深入赵掌柜的心。这不仅源自对食材的高标准，更因每一只小龙虾都倾心注入父亲的爱。一道父亲的小龙虾指引赵掌柜人生前进的道路。

那年夏夜的味道，伴随赵掌柜成长。每一个夏夜，他总会尝试各种口味：十三香、蒜香、麻小。不同的口味，不变的初心，只为延续那一道父亲的味道！今夏，他带给我们的不仅仅是食客舌尖的美味，更是这个父亲节最好的礼物~

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