《探好店、任我变》体验日记

吉林全清鼓自助烤肉火锅—华业店

体验时间：2017-12-16                    体验者：丁祥瑞

影城名称：吉林华业店                     职位：全职服务员

导语：吉林市全清鼓自助烤肉火锅是一家韩国料理式及烤肉、火锅为一体自助餐厅，在吉林市目前开了3家店 这次我们去的是第一家—华业店

门口的价位很清晰，并且各个年龄段都有不同的优惠

门面比较干净整洁，右侧有等候排队区。并暖心提供益智类棋牌等打发等待的时间，以免顾客等待时间过长损失客流。价位有儿童价、老年价、学生价、成人价  但都与团购价位有些差别  故团购顾客较多。

整洁干净的就餐环境

进到店面之后并没有昏暗的感觉 取代的是明亮整洁的就餐环境 上面都是绿植装饰物 使就餐人员心情愉悦

品种齐全 干净卫生

自助类的产品应有尽有 海鲜类，肉类，油炸类，并且可以火锅和烤肉可以一起同时吃。服务人员会随时补充不足的菜品 尽最大量的满足顾客。特殊类的商品会需要预约 拒绝插队

惊喜总在不经一种发生

每天  每个地方  每个人  都会发生不经意的变化  可能是甜点的造型  可能是员工着装  总是带给我们不一样的感觉  让人不会产生倦怠感

这个鼓是全情鼓自助最大的特色

每晚将近打烊的时刻 不会有员工催促你 只有那一声咚咚的鼓声 悄悄的提醒顾客 就餐时间已快到，请尽快就餐  出门的时候 每一位员工会欢送  让你感觉温暖。

   每一家都应该有自己的特色 像全清鼓一样  鼓就是自己的特色 我们也应该寻找自己的特色