日常 | 中秋吃螃蟹

【日更第1664天】

始终眷恋的

是人间烟火气息

【阳澄蟹】

政委每每到这个季节，总是投喂我吃大螃蟹，欣然受之，不胜喜悦，被惦记的感觉甚好！

螃蟹怎么吃？我很懒，喜欢直接上锅蒸，放几片姜，足够鲜美。

也不蘸酱，新鲜的螃蟹不需要过多佐料，酱醋，统统都不需要。

吃一个足矣，两个略多，三个寒气汹涌，嘴馋想要多吃时，就需要配上黄酒，老家的客家娘酒热上一壶，一口蟹一口酒，等吃得心满意足了，醉意也上头了，微醺醺适合睡觉去。

【姜糖奶茶】

这两天，喜欢上煮奶茶。

话说，外面买的奶茶，喝得太容易上瘾了，进去店里就会闻到非常香甜的味道，刺激人对于奶茶和饮料的欲望，让人欲罢不能。

昨天去吃川菜，路过饮品店，扫了码，回到餐厅点奶茶，这样省得排队——其实明知道不能这样喝奶茶，还是被那股香味诱惑得忍不住，还好，在点菜的过程中，逐渐克制住了自己，可见那阵香味的霸道之处。

自己家煮奶茶是不会有这种香味的，用武夷山红茶煮茶水，放了一块姜糖，加纯牛奶，这样煮出来的奶茶很暖身，也不需要额外的调料，不会很甜，足够好喝了。

我今天才想起来，忘记放红枣枸杞了，还可以加玫瑰花，会更好喝。

还煮了烧仙草，加进去，恰恰好。

自己煮，关键是用料好，健康，可以偶尔放纵一下。

【砂锅粉丝煲】

关键是简单，打包一份酱牛肉，砂锅，两块粉丝，放水，放牛肉，开始煮，可以加料，蘑菇，酸菜，炒好的鸡蛋。

把料一层层码上去，放一点盐，酱油，胡椒粉，就足够了。

煮开后就差不多了，放些绿色的，葱或是蔬菜，上桌，满满一锅，三个碗，吃得满身透着暖意。

刚入秋，就渴望这份暖香。

【次坞打面】

也是暑假旅行时迷上的，诸暨的面馆都有自己的绝活儿，面也好，调料也好，吃得很上瘾，停不下来，不过我总是眼大肚子小，一碗是吃不完的。

这次路过绍兴还特意去了一家老店，本来要去的夜市没找到，还被一场雨赶回车里，于是这么一碗面满足了绍兴之旅。

虾酱牛肉面，新鲜的野生虾很鲜美，老面馆，昏暗灯光下，如此甚好——其实我喜欢清晰的光线，吃个面看不太清楚，很是辛苦，这让我总想挑剔他们家的灯光。

算啦算啦，老面馆要的就是这个旧旧的味道。

吃饱喝足，微微细雨，归家去也。

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