凉拌面

母女俩在家，早饭吃得晚，午饭弄点吃的往往很头疼。

许久未弄凉拌面了，中午简单弄一下。

面条下好后用凉开水过几遍，晾在一旁。然后马上弄点油酱：蒜泥，陈醋，凉拌醋，酱油，蚝油，芝麻油，蜂蜜等调味。忽然想到女儿喜欢吃蛋，家里土鸡蛋还有，炒了点蛋，再加上香肠。黄瓜没有，下次要记得备好。

味道还不错。遗憾的是，这面条放置时间长了一点，应该前期炒的都弄好，然后下面，凉开水过好后即刻拌调料，这样的凉拌面才爽。

（没拍照，盗一张图。）