今晚有一个惊喜，Almonds Financiers

材料清单
140克 黄油 100克 杏仁粉
275克 糖粉 250克蛋清
香草粉适量 100克 面粉

制作方法

1. 将140克黄油加热至榛果色，过滤（确保无杂质）——备用

2. 将100克杏仁粉、275克糖粉、250克蛋清混合搅拌

3. 加入适量香草粉搅拌

4. 加入100克面粉继续搅拌 *注意搅拌方法：沿容器边缘搅拌

5. [图片上传失败...(image-691efb-1560956405672)] 加入过滤后的榛果色黄油

6. 模具烤盘预先涂抹黄油后将材料倒入模具中

在175度至180度间烘培15至20分钟， 烘培完成后脱模