陵阳一品锅（11.28）

2023年11月28日，农历十月十六，周二。晴。

老同事黄大哥退休后，喜欢待在青阳，种种菜，和战友们打打牌，自得其乐。而其夫人方大姐则留在贵池，唱京剧取乐。每当我们聚会时，黄大哥才坐车回来。

多日前，黄大哥邀我们到陵阳去吃正宗一品锅，今日成行了。我们拼出租车到青阳县城，20块钱一人，然后分乘两部轿车直抵陵阳，在老街买了一些豆腐干、豆腐果以及腌香菜、腌萝卜，再赴所村，参观太平山房。

中午在黄大哥战友家吃饭，都是土菜，材料好就是味道好。一品锅的确比城里的好吃多了，一口大铁锅里有五花肉、豆腐、粉丝、干豆条、干笋丝，沿锅边一溜圆子，整锅真材实料没有水，居然烧不糊，真是奇怪。

饭后从将军湖那条路返回，一路停停玩玩，到家已4点了。昨今两天未去单位点卯，明天得去组稿了。