快乐的厨娘

人的爱好和兴趣真的是天生潜伏在身体内的，等着哪一刻随时让你全身激动并随之反复揣摩。拿我自己为例：我十岁之前基本没下过厨房，最讨厌的事就是剥毛豆和焖米饭—都是南方长辈留下来的习惯，毛豆剥着剥着手指头都麻了，还时不时会冒出一个大肉虫来吓你一跳；焖米饭的锅是老式的铝锅，锅开了要不时地把锅来回在煤炉上挪动以防烧焦，两个锅把儿都是光秃秃的，弄不好就会烫着手-真讨厌上厨房，谁让八十年代的厨房都太简陋了呢。可是当我有一天看到作文通讯上刊登了一篇小女孩儿试着给下地的父母在家做了一馍一菜一汤的精彩作文时，竟然着了迷似的翻来覆去看了十几遍，然后就是做梦都想着自己也会做这样一桌有主食有菜的家宴，这应该是我少年时代记忆最深刻的文章了。

时间一晃过去了三十多年，我如今真是天天一日三餐地为家人做饭，几乎每餐都力求搭配合理，而且每顿饭都做得兴致盎然，从来没烦过。我有工作在身，所以不能长时间围着炉灶转，但是我每天在下班前就有了一套做饭方案，买什么材料、哪个菜用炒菜机、哪个菜用焖烧锅炖、哪个菜爆炒。。。我每天忙忙碌碌却乐此不疲，回想三十年前的情景-这也许就是爱好的力量吧。