齐悦梦想大型社群美食散文

好好吃饭|酸辣凉皮和熏肉火烧

2019-04-22  本文已影响45人  暖暖的柠檬树
图文均属原创

四月下旬了,日子一天天过去,流水一般。新周的第一天,一个上午的忙碌,很快就到了下班时间。

下班后,忽然就想去老街转转。说不上来什么原因,老街对我总有那么一种吸引力,或许那是少年时代心里最向往的地方吧?或许因为那里有数不清的茂密粗大的古槐吧?或许更是因为那里有这个城市很多经典的美食吧?

又或许,什么原因都不是。只是自己某一个阶段就想去那里转转,一个可以让灵魂安静的地方而已。

正午的老街,阳光透过茂密的树叶倾洒下来,闲散的老街居民坐在家门口打发日复一日的时光,三轮车、电动车、单车、汽车都一样地在老街穿梭,街道两边的小店都依然不紧不慢地各自经营。

老街的中段,有一家开了几年的小店,起先我遇见这家店时,他们夫妻俩人只买熏肉火烧和丸子汤,味道非常不错,此后我每次去老街转时都要去他们家。

后来他们扩大了店面,经营的品种增加了凉皮和臊子面。我喜欢吃他们家的这个凉皮,酸辣口味,里面还搭配爽口的豆芽和青菜,我喜欢吃菜,所以就喜欢这样的口味。

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吃凉皮的同时,还要了一个熏肉火烧,刚烤出来的饼子里面加上剁好的熏肉,口感很不错,简单的午饭一样可以吃得很舒服……

很快,五月就要到了,加油!

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