重庆为数不多的老街道,守在上新街的麻辣三兄弟
2017-07-15 本文已影响107人
重庆火锅龙门阵
上新街是上浩新街的简称,起于龙门浩码头
风景优美,曾建有许多达官贵人的别墅
长江大桥建成,南岸的中心移到南坪
上新街才逐渐衰退
因为这里出色的江景、老街道的重庆风貌
通过各大电影取景才又回到大众视线里
老街道里重庆生活的旧时光
还体现在麻辣鲜香的美味里
上新街是索道的终点,也靠近南山
不少上山观景的游客都会匆匆路过这里
看着街边老旧的门店,大概不会想到
这里往往藏着居民们喜爱的地道美味
这一条街上聚集了小有名气的麻辣三兄弟
二十年来陪着街道和这里的人们慢慢变老
水产内行火锅
水产内行可以说是上新街的火锅标配
吃了十几年了,口味恰到好处
不会太辣也不会太咸
每次来必点毛肚、鸭肠、豆芽、小葱
菜品新鲜,分量足
从以前的二拖一、三拖一,到现在的点菜
从以前的小门面,到现在已经翻修两三次
味道一直都是这么好
老二水产批发火锅城
店如其名,这是三兄弟中的老二经营的火锅
在老街里的老火锅,同样开了很多年
几年前老二家火锅由于经济实惠,味道巴适
在三兄弟中生意是最好的
不少在上新街长大的孩子
都是从小跟爸妈一起来吃
锅底只有一种辣度,365天24小时营业
水产老幺火锅
毫无装修的老店满满都是回忆
锅底麻辣,味道浓郁,锅底有看得见的醪糟
每天晚上都坐满了附近居民
三兄弟都是做水产批发起家
主打的特色自然也是菜品新鲜、实惠
有嚼劲的黄喉,爽脆的毛肚,鲜嫩的牛肝
餐桌外老旧、十几年如一的风景
大概都是重庆人喜欢这里的理由