松酥可口的那南京特产 龙须酥

龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。

相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

龙须酥的外表是乳白色的，千丝万缕，虽然层次多，但是一点都不会乱，吃一口满嘴都是香甜，酥松可口，到口里一会儿就融化了，很好消化，营养也丰富。