食记

今天给自己做了肥牛泡菜。

材料：泡菜、肥牛、老豆腐、青椒、小米椒

步骤：
1、先放油将油烧热，然后放入青椒、小米椒，翻炒一会。
2、然后将泡菜放入锅中，再次翻炒，闻到香味后，放水，盖上盖子。
3、水沸腾后，放入老豆腐，放适当的盐，放入适当老干妈（如果有韩国辣酱更好），再次盖上盖子。
4、将老豆腐煮入味，最后放入肥牛，然后盖上盖子等待5分钟。
5、完成。

感受：泡菜的味道很重，这个汤的味道偏辣，盐不用放太多。辣白菜果然还是不错的。