情话·小青柑

想你的时侯，

你还在枝头浅笑安然。

等胎柑长成。

等与熟茶相遇，盖上小盖子。

等日晒风干。

等柑皮清香与熟茶醇厚浸入，滋养，相融。

你如养在山中，未被人识的佳客，一朝清逸岀尘，惊艳众人。

于是，2014成了你的生日。

而那位对你有养育再造之恩的资生匠人，也自然而然升级成青爸爸。

从此，一路前行，肩负起了父辈的重任，带着你披荆斩棘，走南闯北，跃身成为茶界的新贵。

写到这里，可能就有人会问，你究竟从哪里来？

当然是，新会核心产区！

为何牛？

源头产地，优质的空气，土壤，水源，气温等等，与天时地利人和是一样的道理。

至于工艺等问题。

一并回复，皆有品质保障，只是工艺不同，各有千秋。

纯生晒，遵从传统工艺，果皮结霜少，茶汤微酸，有太阳味，有保存价值。

半生晒，充分阳光日晒水分蒸腾后，再以烘干方式降低含水率，长期保存不变质。一两年后结霜可不是发霉哦，那是核心产区才能出的特色。

纯烘，现代化工艺，香气外观均匀，原汁原味，结霜不多，适合当年喝，不建议长期保存。

再想你的时候，

你已跃身于杯中，洗去岁月的风尘，悠然地陪我春夏秋冬。

第一日，你安然地泊在水中，仰望着，由着我一道道一杯杯品鉴。

第二日，你依然留在杯中，任由我启开盖，掰开来，茶香柑香轻溢。

第三日，你奋不顾身跨入壶中，在高温沸水中沉浮，旋转，将茶香隽永成浓郁，在推杯换盏间，滋养着一个又一个的爱茶人。

有人说，如此陨落是奉献。

你不语。

从枝头到杯中，一天天风吹日晒，一次次地剖剪填充，一回回滚烫煲煮，就象是一场场生命的蜕变。

如今，再华丽转身，过往早已是序篇。

也有不解问，这样做究竟是为什么？

答案只有一个，只为茶香如故。

还要追问，你悄然无声地离去。

带着父辈的嘱托，承了严师的引荐，完成了一生的使命。

也许有人会说，也不是非你不可。

对此，庄子在逍遥游中早已给出答案：

南方有鸟，其名为鹓鶵，子知之乎？夫鹓鶵发于南海，而飞于北海，非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮。

只想说，此生认定了，就非你莫属，至诚至信至爱，是亘古不变的品质。

从此与你携手共进，不离不弃。

你听后莞尔一笑，透过氤氲的茶香四溢，一如初见时的美丽…