健康饼干

在超市给孩子买的饼干总会担心添加剂过多，所以我们可以自己动手给孩子做饼干，让孩子吃得开心，我们家长也可以更安心。学学吧！

低筋免费：115克

黄油75克

鸡蛋1个

糖60克

蔓越莓35克

1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

2. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

4. 倒入低筋面粉

5. 搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。