自制儿童低敏家常面点 好吃又能降低孩子过敏反应

家中有过敏性体质的宝宝，是最需要注意管理孩子的日常饮食，最主要先是要确认可能的过敏原，然后针对性回避。对于过敏的孩子来说，可能会对某些食物过敏，需要通过相关表现，比如接受某些食物之后出现过敏表现，或者过敏原检测判断孩子的过敏原。尽早找到过敏原再做回避，否则持续接触过敏原，一直在不停被致敏，很多过敏表现会逐渐严重，对以后的生长发育影响也会比较大。

因此，过敏宝宝日常的饮食一定要多注意，尽量选择一些低敏或者减敏的食物。但这些食物通常口感一般，孩子很难有所期待和积极性的配合。我们在考虑到这些情况后，专门找到一些有过敏宝宝的家庭，在一定时间的交流后，总结了如下家庭自制儿童低敏家常面点食谱做法，以供大家参考，希望家里的孩子们都喜欢。

原料：

自发粉（减敏版）-淘宝京东可搜索类似关键词“无麸质无小麦食品免敏自发粉”;

游离氨基酸配方奶粉（配方奶）-专门为牛奶蛋白过敏和多种食物蛋白过敏（如对大豆、鱼类，蛋类和坚果类过敏）的婴幼儿设计;

植物油，糖/红糖/果酱/水果(调味用，根据个人喜好而定),水。

通用配方：

自发粉和配方奶按1:1混合（自发粉半袋即可，多了浪费），加入一大勺植物油，1-2大勺糖（想吃红糖版加红糖，果酱版加果酱，水果版可以把半根香蕉打成泥，根据个人喜好）。水适量，轻度粘稠即可，要比摊煎饼的粘稠，因为要成型。但是要比饺子面稀释很多。请大家自己掌握，多试几次即可，毕竟每个家庭的孩子口味都有差异，适合自己的才是最好的。

如果做红糖版馒头，可以去网上买现成的模具，入蒸锅，5-10分钟搞定。 这个配方需要融合家里孩子的口味及儿童乐趣，我们有用户反馈，她家孩子一次可以吃4个，早茶的时候能再干掉两个，每天孩子不亦乐乎，还经常跟其他的小伙伴分享这个馒头，在小朋友圈很受欢迎。

其他面点也可以参考：

这个配方做蛋糕和饼干的时候可以完全通用。只不过是放到烤箱里180摄氏度10分钟搞定。具体时间请自己掌握，注意烤制的时候要在未完全变色的时候停火，不然会烤糊。 

同样配方煎饼可以通用，稍微稀释成平时煎饼果子一样的混合物即可。如果想吃咸的，可以不加糖而加盐和葱。变成油酥烧饼。配上白米粥同样很受欢迎。

此配方按照我们大人的标准也是算好吃的。小编自己也在家经常做，其中蛋糕在小编女儿生日的时候拿去幼儿园一次，大受小朋友们欢迎。缺点是如果是烤制蛋糕的话，需要在短时间内吃完。这种面粉一旦放超过半天就会变成土豆一样的口感，需要微波炉加热一下才能再吃。总之就是时间长了就不好吃了，不能像普通蛋糕一样保存。