时节养生|秋季去燥热，应该多吃哪些瓜果呢？

2018-08-27 本文已影响0人壹平米

立秋后，天渐变凉，空气湿度逐渐降低，我们的身体容易缺水，出现很多不舒服的症状。那么，这个时候应该吃什么蔬果好呢？

优选1

冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属清淡食物，含水量高达96%以上。冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。

时节养生|秋季去燥热，应该多吃哪些瓜果呢？

冬瓜能养胃生津、利尿行水，所含的丙醇二酸能促使体内的淀粉、糖分转化为热能，而不变成脂肪。久食可使皮肤润泽光滑，形体健美。肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。

优选2

苦瓜，又称凉瓜，是清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名，但与其他食物一起煮、炒，却不会把苦味传给其他食物，故有“君子菜”的美名。

时节养生|秋季去燥热，应该多吃哪些瓜果呢？

苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。常吃苦瓜的人不易上火。

苦瓜可炒食、煮食或蒸食，清苦爽口，先苦后甜。如将苦瓜和辣椒同炒，可减轻苦味。鲜苦瓜可泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。常吃苦瓜的人不易上火。

优选3

丝瓜的美容价值早已为人熟知，丝瓜汁甚至被称为“美人水” 。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能护肤、除斑，是不可多得的美容食品。

时节养生|秋季去燥热，应该多吃哪些瓜果呢？

丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等作用。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢。

丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋，可用于产后乳汁不通；丝瓜煮汤食，可用于热病烦渴。

初秋气候会逐渐干燥起来，因此，要多吃一些滋阴润燥的食品，尽量少进食辛辣食物，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，多吃一些应季的无农药化肥污染的有机农产品！