烧烤界“奇迹”,烤整个榴莲见过没
烤榴莲
火爆的“黑暗料理”,一整个黑乎乎的端上来,就让人心生疑惑:这真能吃吗?
碳火烤过的榴莲,“臭”味和水分大部分被蒸发,果肉更加软糯香甜,很多不吃榴莲的撸友把“第一次”给了它。
浓稠绵密的榴莲搭配酸奶,才是它的终极吃法!拿起一个蛋筒,挖一勺酸奶、舀一勺榴莲,一口下去,顺滑酸甜,意料之外的好吃~
榴莲芝士焗生蚝
用来自湛江的新鲜生蚝,有一只手掌那么大,超级新鲜!
和芝士榴莲一起烤制,吃起来竟有种在吃甜品的错觉~一口把整个生蚝塞进嘴巴,然后再一口气把汤汁喝光!虽然吃相一般,但绝对吃得滋味!
贪吃榴莲
又香又臭又黄爆!超大分量的芝士+榴莲果肉,简单一烤,便让榴莲控们爱不释口!
软腻带劲的榴莲丝被包裹再撑开,每一丝都融化着芝士在里面!甜蜜的热浆里带着冰淇淋的顺滑,每一口都能幸福到云端上~
烤牛肉
基本都是秒清的牛肉
肥瘦相间之中夹杂着一点筋,柔软中带着一丝劲道,在炭火上烤得滋滋,趁着烤出来的油还冒着,一口吃下,口齿留香。
烤牛油
一粒粒的牛油,要用文火慢慢烤,配合不急不慢的翻动,让油脂变得紧密,过于急躁,则油脂易融化,口感让人生腻。
刚刚烤好的牛油一上桌就像一颗颗水晶球,全身金黄剔透,一粒粒吃的时候里面油花爆开,回味无穷。
烤鸡爪
最有名的味道,当然少不了鸡爪!谓跑遍武汉,才找到了这一口纯正鲜香~
轻轻一拽就骨肉分离,放进嘴里简直都要化了。一定要趁热吃,厚重的胶原蛋白能黏住你的嘴巴~
烤冬瓜山香肠
冬瓜山的烤香肠,是长沙美食一绝,吸引无数吃货流连忘返。
全部是使用纯肉制作的香肠,通过7:3肥瘦比例加入各种天然香料灌制而成,口感扎实有劲,吃进嘴里,来不及反应鲜味就迸发,太过瘾。
黄骨鱼
一般烧烤绝难见到的美味!烤着吃的黄骨鱼,个头虽然不大,肉质却极为鲜嫩。
淡淡的香味混合着浓香的孜然,口感丰富而特别。连鱼皮都能轻松夹起,吃上10条才够味。