用心
2019-03-28 本文已影响0人
zc人到中年
望吾，用心
每年的这个季节是茶山最忙的时候，每个茶商、每位茶客都在忙于自己的工作，早出晚归，茶农们几乎每个晚上都要炒茶到天明……
用心
往年往往三月中旬勐海茶区即进入春茶全面量产，今年时间格外延后，可能要到四月初方可全面采摘，较以往延迟半月左右。
往年春茶的发芽多依照台地茶——生态茶——古树茶的次序。但今年少部分茶区竟有古树茶发芽早于生态茶。
用心
今天试了一款今年的新茶，国有林的头春，依旧投茶量8克，盖碗冲泡。可没有试出她该有的滋味、韵味。甚是愧疚，因为我当时心没在茶那，没用心茶泡，只是把流程过了一遍，所以茶水分离，茶是茶，水是水。
用心
还好不是由我来决定是否做这款茶，做不到只要面对茶，就必须得收心，和她在一起，才能正在体现她的本真！
我希望自己用心………
用心
