素小花丨能用红薯叶庆祝国庆节的，大概也只有本花了

本花昨晚煲剧到凌晨，今早只想睡个天昏地暗，没想到一大早就被素先生吵醒，

真是气死我了！

他像发现了新大陆一样跟我说，原来10月1日除了是国庆以外

还是世界素食日！还在做梦的我，迷糊中听到他说什么

做个素食大餐补祝一下。

我管不了那么多了，扰人清梦，该当何罪？

被吵醒的我忍不住大叫：你自己煮去，别打扰本花睡觉！

直到闻到一股浓烈的焦味，我才惊醒“救命啊！救火啊！”

冲出去一看才发现

OMG！

厨房被素先生“折腾”得面目全非。

被我骂了一顿的素先生，只好乖乖地站在一旁听候发落。

眼看就快12点了，还是先解决温饱问题再收拾他吧。

看着厨房仅剩完好的两棵红薯叶，出得厅堂、入得厨房，

美貌与智慧并重的本花，只好使出浑身解数

做了两道菜：蒜米炒红薯叶、红薯叶饼。

蒜米炒红薯叶

用料：红薯叶丨蒜米丨盐

1、红薯叶的梗和叶子分开摘好洗净；

2、锅内倒入油，将油先烧热，再将切好的蒜末倒入锅内爆香；

3、倒入洗好的红薯叶梗大火快炒；

4、红薯叶梗变色后倒入洗净的红薯叶快速翻炒。

5、加入适量的盐炒均，上碟即可。

红薯叶饼

用料：红薯叶丨鸡蛋丨白面粉丨玉米面丨盐丨植物油

1.红薯叶洗净，过开水备用；

2、挤干水分切末；

3、打入一个鸡蛋，加适量盐；

4、逐次添加面粉、玉米粉，因为红薯叶含有丰富的黏液，所以做这个饼不用加一滴水；

6、揉成柔软的面团，和成的面团要跟咱们平时烙饼的面团一样的软；

7、面团均匀切分成多个面团，案板上撒少许面粉，取一个面团，用擀面杖擀开擀薄；

8、平底锅刷一层薄薄的植物油，放入饼的生坯，中小火烙熟，切块儿食用；依次做好所有的饼。

大家常吃的

蒜米炒红薯叶比较普通，

但有提高免疫力、止血、降糖、

解毒、防治夜盲症等保健功能。

而红薯叶饼卖相还不错。

就用这两道菜

庆祝祖国母亲生日快乐吧！