老百姓期盼吃到有麦香的面粉

       经济的快速发展，农产品及各类食品日益丰富，我们的饮食快速的“吃不饱”进入“吃得饱”的新时代，但从全民的健康及营养状况看，营养过剩和“隐形饥饿”已经成为制约全民健康的关键因素，但距离吃得好，吃得营养均衡，还有很大差距。特别是微量元素摄入不足，隐形饥饿的问题很突出，这与农副产品过度加工提取分离营养素有关。比如日常食用的面粉就是把小麦胚芽提取出去了，还把麸皮制作成膳食纤维之后的白面，优质的营养素没有了，膳食纤维没有了，吃着也没有了麦香，缺少了营养。老百姓盼望能吃到营养齐全的面粉，希望国家能够出台政策标准对相应的食品加工此进行规范。