寻美食的标准

在广东，这些小店那些收款台的酒柜总是有让人一望就觉得是大众化和亲民的感觉。

酒柜陈列的多是红米酒、九江双蒸，而茶壶上多数是印着红荔红米酒，感觉平价而又亲民。

想起有个经常去顺德觅食的食家他说他的寻食标准是:

上过舌尖上的中国和寻味顺德的店不去。如果是去食鱼生的话，在傍晚5点后随便看见哪间吃鱼生的店，里面坐上三五桌烧酒佬的，就可以放心入去，百分百不会踩雷。

这样的寻美食标准，除了可以用在顺德，感觉用在广东大部分地区也是行得通的。而且食物也不仅应局限于鱼生。