邓超在喊话一碗面

      前几天，邓超还在电影《银河补习班》的路演现场喊话：“想再吃一碗兰溪牛肉面！”

邓超在喊话一碗面

    “这里是不是有咱们家人在？”观影现场，邓超将在场观看的兰溪人称之为家人，他说，在电影里，兰溪就是家。

      “中午吃面的时候，我们集体怀念兰溪牛肉面。”“我们由衷推荐兰溪的面，世界上最好吃的面。”在采访过程中，电影主创团队多次提到“兰溪牛肉面”。

    “我们江西人吃粉长大，原来对面条没有这么深入的了解。兰溪回去后，我和白眉经常想到荣荣那碗面，那碗面里面有那么多料，一层又一层，像找宝一样。”在描述兰溪牛肉面时，邓超搞笑地擦了擦嘴角的口水，想再吃一碗兰溪牛肉面。

邓超在喊话一碗面

      相信会有很多人会推荐一些所谓的名店，比如旗开、青石井、荣荣面馆等等。

      作为一个老兰溪，告诉你们，青石井和旗开都没有原来的味道了！父辈打下的江山，味道差的不是一点点，特别是青石井，去吃的人多，牛肉会烧焦，面也烧的不透，价格还贵。来兰溪吃面，一般菜场边上找家人多的店就很有惊喜了！

      当然，兰溪牛肉面只是兰溪美食的九牛一毛！

      鸡子馃

      色泽金黄，馅心嫩爽的鸡子馃是兰溪久负盛名的点心小吃，传说这款美食跟兰溪明末清初著名戏曲理论家、美食家李渔有关。一年新春，李渔忽感风寒，妻子按民间偏方做了碗葱白汤给他喝，可李渔嫌味重，执意拒食。家中有个叫乔姬的小妾，想起李渔平时喜欢吃面食，又有吃鸡蛋的习惯，就设法做了一种蛋馅馃，并在馃内填入许多葱花。从此鸡子馃便流传了下来。

      酥饼

    入口酥、脆，且具备芝麻香味和霉干菜独特鲜味的兰溪酥饼起源于兰溪市游埠镇，自今已有1300多年的历史。兰溪酥饼底薄且层次分明，具有比传统酥饼更酥更脆的特点。它外形完整、丰满、呈馒头状。表面略鼓，且底部平整。而且兰溪酥饼偏甜，口感更丰富。

      豆腐汤圆

      兰溪豆腐汤团，俗称豆腐丸子。是以优质盐卤豆腐搅打成碎糊状，经调味，逐次舀在盛有面粉（经压实，中间留有窝状）的大碗中，埋入渍入味的肥瘦猪肉丁，随即转动粉碗，使豆腐糊擂滚成圆球形或鸡蛋形丸子，轻轻溜入用胴骨、猪肉、鲜笋、开洋等熬制的沸鲜汤锅中，煮至豆腐汤团浮起，即可带汤盛入碗中，撒上青翠的葱花，一清二白，饱满雅致，清香诱人。口感入口即化，味道鲜美清爽。夏天没有胃口的时候，撒上胡椒粉，真的是食指大动啊！

   

邓超在喊话一碗面

    拌面

    兰溪的拌面好吃到你忘了它是一碗拌面，就算你天天吃都不带厌的！兰溪的拌面只要你想不到，没有它做不到！不夸张的说你可以往里面放十几二十种食材，花生米、腌萝卜、海带、藕、芹菜、紫甘蓝等等，当然不要忘了猪油渣和泼上一勺热油，在有噗噗的响声中端上桌才是完美！

      兰溪的美食还有好多好多，街头巷尾似乎随便进一家小店，都会有惊喜，当然小店是不包括装修很好的店。

      这座好吃的江南小城市在向你招手，等着你来发现，在外的游子家乡的香味正向你飘来！