芹菜炒香干

芹菜炒香干，不油腻，营养不长肉。

食材

芹菜、香干、猪肉、姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、淀粉、醋。

步骤

1、猪肉切丝，加生抽、淀粉抓拌均匀腌制一会。

2、少许油炒一下肉丝，盛出。

3、少许油炒香姜、蒜、花椒，辣椒，倒入香干，加点生抽翻炒一会儿。

4、倒入芹菜、肉丝，翻炒1分钟。

5、加少许盐、醋翻炒均匀。