终于炒了一碟像样的花生米

炒过很多次花生米，都把花生米炒黑了，外皮都炒掉了，花生米还是不脆，软软的。以前是热锅热油再把刚洗净的花生米倒锅里，一进锅，差不多皮就要掉了。

今天又买了一斤花生米，洗干净，滤干水份，锅烧热，放冷油，同时把花生米倒进锅里，小火翻炒，直到把花生米炒脆，起锅装碟，稍微平摊，方便热量散发，以便热量没散发，糊掉了。

好事多磨，一点不假。就算小菜一碟，里面的学问可大呢？任何事情都是要不断的学习，不断操练，才能有一点点进步。

来到简书已经有一个多月了，文章也写了二十多篇，虽然没有多大成就，但起码我已经开始行动了。

以前一些概念只在脑海里显现，而现在已形成文字表达出来了。这或多或少是一点点进步，只要不断向大家学习，不断操练，书写能力肯定会越来越精。