痛风尿酸高的人多吃维生素C能帮助尿酸排泄，真的假的？
2019-04-22 本文已影响13人
福爸聊营养
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痛风是以尿酸升高为特征的代谢性慢性疾病，现在高尿酸的人越来越多，已经成为三高之后的第四高。尿酸高不但容易发生痛风，损伤关节功能，还会引起肾脏功能损害，促进动脉粥样硬化。所以尿酸高的人对于如何降低尿酸很是关注。有不少人相信大量补充维生素C有助于尿酸排泄，可惜这不是真的。
痛风尿酸高的人多吃维生素C能帮助尿酸排泄，真的假的？
维生素C是非常重要的维生素，参与体内多种生理功能，对于维持正常的代谢非常有用。当维生素C缺乏时，新陈代谢更加容易发生紊乱，有可能增加嘌呤代谢使尿酸升高。所以适量的维生素C是有助于改善体内嘌呤代谢。但是维生素C没有帮助尿酸排泄的作用。
痛风尿酸高的人多吃维生素C能帮助尿酸排泄，真的假的？
服用大量维生素C反而不利于尿酸排泄。人体储存维生素C的能力很弱，多余的维生素C会经小便排出体外。由于维生素C是酸性的，尿中维生素C过多会使尿液偏酸性，而尿酸在酸性环境下溶解度降低。所以吃过多的维生素C不但不利于排泄尿酸，反而阻碍了尿酸的排泄。
过量服用维生素C的另一个坏处是会产生过多的草酸。维生素C的代谢产物中有草酸，一般剂量的维生素C并不会产生太多草酸，但是大量维生素C就有可能增加血中的草酸。过多的草酸一方面与尿酸竞争排泄，减少尿酸排泄量，另一方面会增加肾结石发病率。尿酸高本身就容易损害肾功能，增加结石风险，再加上草酸高就雪上加霜了。
痛风尿酸高的人多吃维生素C能帮助尿酸排泄，真的假的？
尿酸高的人要多吃一些新鲜的蔬菜，可以改善嘌呤代谢紊乱，增加尿酸排泄。多吃蔬菜也能够补充足够的维生素C了，不需要额外补充大剂量维生素C。
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