世间情美食每刻陕西省

杏子黄了

2020-05-27  本文已影响0人  泰山寒梅

每年到了麦子快要成熟的季节,杏子反倒捷足先登了一步,匆匆忙忙地离开杏树就上市了。各大超市,农贸市场都在销售杏子。还有那些从乡下来的老太太,老伯伯,他们或用水担担着,或用滑轮车拖着。他们从乡下来到这个陌生的城市,只为能多卖一点,能买个好价钱,为自个弄几个零花钱。用自己的钱和用儿女的钱,那感觉就是不一样。但他们必须像做贼似穿梭于街道和小区之间,时时都得提高警惕,时不时地左顾右盼,警觉地防范随时可能出现的城管人员。

杏子的品种还真的不少。杏的个头有大有小,颜色不一,有的麦黄色,有的红黄色。质地也有所不同,有的汁水多,咬一口,流一手。有的核利肉质干面,可以完整地掰开两个半圆形肉壳。甜中带酸,酸中有甜。

小时候,杏树开花的时候,望着满村盛开的杏花,我就开始憧憬着树上挂满了杏儿的场景。当浓密的叶子还笼罩着整个村冠,透过叶子与叶子间的缝隙,便可看到像弹球大小的小青杏。这时,馋得我满口生津,一不小心,就从嘴角流了下来。

有时趁邻居家无人,就约上二三个好友去偷小杏。耽惊受怕的偷了几个小杏儿,寻一个无人的去处,就迫不及待地咬一口,哎呸呸,酸得人呲牙裂嘴,呲拉成一个烂杏。顺手扔得远远地。杏没吃成,枉落了个贼名,而且还招来一顿臭骂。

过了一段时间,杏儿上的茸毛渐渐褪去了,个儿也长大了一些,这时杏儿就有点味了,酸味还是很重,但少了一些苦涩味。那味也日趋纯正了。明显地添进了一丝甜香的味道了。

如果晚上刮了一夜的风,下了一夜的雨,第二天便起得格外早,去外边杏树下捡拾落下来的杏子。不费吹灰之力就能捡上两三个。有时,我正在树下东张西望地瞅着,正弯腰检着,冷不防,从树上又掉下一个,不偏倚,正好砸到了我的头上,很疼的,也顾不得,用手揉揉头皮,没事一般。比起得到这几个杏子的喜悦,头上挨那一下也算不了什么,况且,两分钟后也没有一丝疼的感觉了。

似乎一夜之间,我忽然就从朦懂的少年变成了大人了。也不好意思再去做那些不光彩的手脚了,到了杏子成熟的季节,往往买上两斤尝尝鲜。在品尝新鲜杏子的时候,不免还会想起儿时的荒唐事,这时就会不知不觉地暗自脸红。

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