【美食分享】美味韭菜馅饼

宅在家没事，继续跟着网络学做美食，今天跟分享的是——韭菜馅饼。

食材准备：

面粉600克，酵母5克，食用盐，鸡蛋3枚，韭菜200克，食用油。

做法展示：

1.韭菜洗净，晾干，切碎，放入大碗备用。

2.面粉600克，加入5克酵母，食用盐适量，打入鸡蛋一枚，加入温水搅拌，搅成比较粘稠的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟。

3.鸡蛋2枚打入碗中，搅拌均匀，放入锅内翻炒，盛出切碎与韭菜混合，放入一点食用油，搅拌后再加入食用盐。

4.取出平底锅，或者电饼铛，放入适量油。

5.做馅饼。双手抹上食用油，取出适量面团，捏成饼状，放入馅料，像包包子一样封口。按成圆形小饼，放入烧热的平底锅。依次做出五六个饼，放入平底锅内，煎至两面金黄，即可出锅食用了。

这样做出的馅饼，绵软、细嫩、鲜香，味道好极了。

有兴趣的友友，没事时可以试一下哟！真的非常好吃的！