腊八：“腊”尽春回，万事“粥”全
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”，耳边的童谣似乎还没散去，昔年的小孩儿就被时光推着往前走。
不知不觉间，我们都从馋嘴的小孩儿，变成了饱经风霜的不归人。
腊八，是腊月的第八天，过完腊八，很快就要到春节了。
虽然童年的时光，只能留在回忆里，但我们依旧可以，趁着这个“风正和，意已春”的腊日：
吃冰打鼓，回馈恩情；
吃一头腊八蒜，清点旧日时光，归家团圆；
喝一碗腊八粥，添福增寿，尽享人间温暖。
天地交通日和顺，祭祀吃冰宜感恩
据《风俗通》记载，腊八节，最早起源于夏朝，但那时候人们把它叫做“嘉平节”。
到了殷商的时候，就被称为“清祀”，而周朝又改为“大蜡”，直到西汉时期，才有了现在我们所说的“腊”。
在这个时节里，田野里的庄稼已经收割储藏完毕。
而经过一整年的生长，山林里的飞禽走兽，也为了过冬，已经养得膘肥体壮。
所以，已经歇冬的老百姓们，就会经常趁着寒风，去捕杀猎物，用来祭祀祖先和神灵。
但在当时，人们只是约定俗成地，在每年冬至后的第三个戌日，举行祭祀，并把这一天，称为“腊日”。
直到南北朝时代，南朝梁代的著名文学家宗懔，才在《荆楚岁时记》中，明确记载说：
“十二月八日为腊日。”
于是，从那时候开始，农历的十二月初八，就成了人们，祈祷天地交通、祈求来年风调雨顺；
感念天地万物滋养、感恩祖先神灵庇佑的日子，一直沿用至今。
这就使得，腊八节也按照咱们现在的说法，就是中国最古老的“感恩节”了。
所以，在这一天里，古人会吃冻结的冰块，借“吃冰忆恩”的寓意，来表达自己的感恩之情。
感恩父母：
母亲十月怀胎，辛苦孕育；父亲不辞辛苦，抚育周全。
他们在我们年幼的时候，负重前行，承担起了整个家庭的重担。
用他们的日渐衰老，换来我们无忧无虑的成长空间。
感恩贵人：
我们虽无血脉关联，却有恩重如山。
感谢他们的雪中送炭，在我们困惑时指明方向，在我们无助的时候伸出援手，陪伴我们度过难关，战胜许多困难。
感恩伴侣：
往后余生，风雪暖阳，都有彼此的陪伴。
一起分担最痛苦的日子，也一起享受最美好的时光；陪我们熬过最孤单的时刻，也陪我们走过繁华的季节。
从此快乐倍增，忧愁减半。
感恩天地：
日升月落，潮涨潮落，冬去春来，花谢花开。
在亿万万颗星球中，这一方天地，不仅给了我们容身之所，也给了我们万物滋养。
让我们能成为万灵之长，掌世间兴衰。
腊月风和意已春，击鼓逐疫且暂歇
人们把一年的最后一个月，称为“腊月”。
而在《隋书·礼仪志》中，曾说过“腊者，接也”。
意思是，冬天已经来了，春天也就不远了。
腊月正是新旧交替的季节。
这时，阴气渐渐减少，而阳气日益生发，很容易造成人体内部的阴阳失衡。
加上天地间，那些病毒虽然因为寒冬已经躲藏起来，但是一到气温有所回暖的时候，就会趁人们不注意，侵扰人体。
因此这个季节，也是流行疾病较为多发的时节。
古人说“腊者，逐疫迎春”：
在这个季节里，我们除了纪念、感恩之外，更要关注自己的健康。
以前，人们会在腊八节这一天，头戴着毡帽，腰上系着细腰鼓，打扮成佛教中的金刚力士，击鼓逐疫。
用这样的仪式，来祈求神灵庇佑，驱逐疫鬼。也用来提醒大家，在这个疾病多发的季节里，保重身体健康。
俗话说，“良田千顷，不过一日三餐；广厦万间，只睡卧榻三尺。”
人这一辈子最大的成功，不是在余额中存了多少数字，也不是在市中心买了多宽的房子；
而是拥有一具健康的身体，在想吃的时候吃得下去，在想笑的时候笑得出来。
在腊八节这一天，不妨暂且放下手中忙碌的一切，卸下肩上的重担，放松下来，让自己缓口气。
休息充足后，才能以更加饱满的精神，来迎接，之后的挑战。
吃瓣腊八蒜，归家修整待团圆
当然，保持身体的健康，除了暂歇忙碌，注意休息之外，还可以吃蒜。
《本草拾遗》里说，蒜能“去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癣，伏邪恶”。
而现代医学，也通过研究证实，大蒜是集100多种药用和保健成分于一身的植物，不仅有降血压、降血糖的功效。
而且为了增加蒜的风味，在进入腊月之后，北方的很多人家，都会腌制腊八蒜。
家里的母亲，会带着老花镜，认真地挑选出一颗颗饱满又瓷实的蒜瓣。
然后把酱缸洗得锃亮，选用最好用米醋，一起密封腌制。
剩下的，就交给时间和等待。
在盼望子女归家团聚的日子里，心急的母亲，忍不住一次又一次地想打开酱缸，看看腊八蒜是否入味。
但伸手的时候，又突然惊醒，因为她知道不能让酱缸透气，不然就会前功尽弃。
就像她虽然一遍又一遍地倒计时，数着距离子女归家，还有多少日子。
但又不忍心催促孩子们，给他们造成格外的压力。
就这样，母亲着急又耐心地，等着蒜瓣在醋里泡得通透，慢慢地从洁白如玉到翠绿如翡。
老人们常说，“人有多想，蒜有多绿”。
腊八蒜上翠绿的颜色，不仅代表了母亲对游子的思念，也是游子的乡愁。
而这分隔两地的等待和思念，和着米醋的酸，会慢慢将蒜瓣泡出香脆酸辣的风味。
只等游子风尘仆仆地归来后，就着饺子，伴着母亲的唠叨声，一口一口吃进腹中，才能“以酸制酸”，解除在心中盘桓已久的乡愁。
喝碗腊八粥，尽享温暖添福寿
吃完腊八蒜和饺子，腊八节还有一个保留节目：喝腊八粥。
因为腊八节前后，是一年最寒冷的日子。
民间甚至有“三九四九，冻死老狗”的说法。
所以，这个时节，需要及时进补，多吃一些温暖柔软的食物。
古籍上说，“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”
人们会在腊八节这一天，于万物中搜索食物，熬成一锅营养丰富又温暖养胃的杂合粥。
而在我国，腊八这一天有喝腊八粥的习俗，最早开始于宋代，至今也已有一千多年的历史了。
在古代，每逢腊八这一天，不论是官府、寺院还是黎民百姓，家家都会熬煮腊八粥。
而且，寺庙里的僧人，会把这些粥分给信徒大众，因而腊八粥又称为“佛粥”。
受到佛教的影响，后来人们，在庄重地祭祀过祖先和神佛后，也会把自家熬煮的腊八粥，用来馈赠亲朋好友。
陆游就曾写诗说“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”
人们就像互赠温暖一样，互相赠送腊八粥，希望把自己的幸福和别人分享。
在凌寒的腊月里，给所有人都带来温暖。
那经过一整夜熬制的粥，在经过大火烹煮，小火慢熬后，变得越来越稠，其中的爱，也越来越浓。
喝下一碗腊八粥，那其中的爱和暖，就足以把眼中的冰霜融化，熏出一滴滴热泪。
喝着香甜的粥水，一同填满空荡荡的胃，掩盖隆冬所带来的苦寒。
愿你能心怀感恩、暂歇养身，吃一瓣思念腌制的腊八蒜，喝一碗暖心暖胃的腊八粥。
归家团聚，和至爱的人们，共享这人世间，最平凡可贵的温暖。
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